Грушевый ликер 

Ингредиенты: 
3 спелых груши
2 размолотых стручка кардамона
полоска лимонной корки 
водка 

Приготовление: 
Груши очистите и нарежьте на дольки. Выложите их в банку. Забросьте кардамон и лимонную корку. Залейте водкой. Плотно закройте крышкой. Пару раз взболтайте. Поставьте в темное прохладное место на неделю. 
Через неделю перелейте все в миску и разомните вилкой. Затем процедите напиток несколько раз до чистой однородной консистенции. Храните в стерилизованной бутылке.